ARCANE Flamboyance – Ile Maurice

Description

Arcane Flamboyance : Une Explosion « Vibrante » de Fruits, Épices et Bois Précieux.

L’ARCANE Flamboyance est un rhum pur jus de canne d’Île Maurice, édité en single cask, limité à environ 1 000 bouteilles, distillé en alambic-colonne puis maturé en fût de merisier sauvage pendant 12 à 18 mois.

• Issu de pur jus de canne : de qualité première, pressé et distillé localement.
• Distillation en colonne traditionnelle pour capter l’expression aromatique initiale.
• Vieillissement exotique : fût de cerisier sauvage, un bois rare dans le monde du rhum.

ARCANE Flamboyance incarne l’élégance tropicale : rare, expressif, artistique. Cet assemblage de cerises sauvages, d’agrumes confits et d’épices, soutenu par un vieillissement en cerisier, délivre une signature à la fois gourmande, structurée, et originale. Un incontournable pour les amateurs curieux, désireux d’une expérience exotique et distinguée.

Fondée en 2010 par quatre amis, tous professionnels aguerris du monde des spiritueux, ARCANE (“l’art de la canne”) a vu le jour avec l’ambition de faire vibrer les mystères de la canne à sucre de l’île Maurice.

La production est confiée à la distillerie Gray’s, située en plein cœur de l’île, réputée pour son savoir-faire innovant.

Si Gray’s est souvent associée à ses traditions sucrières, côté distillation :

Pot still pour les expressions purs jus (Mauricia), reflet d’un savoir-faire traditionnel ;

Colonne continue pour la production de rhums à base de mélasse (New Grove).

Arcane utilise exclusivement du jus de canne fraîchement pressé, issu de variétés locales de qualité supérieure, ce qui garantit une palette aromatique riche et expressive. L’eau utilisée, naturellement pure, provient des filières locales de l’île Maurice, apportant équilibre et fraîcheur au profil de chaque expression.

Arcane privilégie l’alambic traditionnel type “pot still” ou colonne créole, adapté au rhum pur jus, limitant ainsi la sur-distillation pour préserver les arômes.

Les vieillissements s’effectuent sous le soleil tropical, en fûts de chêne (souvent américain) pour les éditions Extraroma et Delicatissime, parfois en bois plus rares comme le merisier pour Flamboyance.

Arcane est une marque jeune mais ambitieuse, qui mêle tradition et audace pour révéler la pureté de la canne mauricienne. Son style oscille entre fraîcheur exotique et élégance boisée, avec des références légères (Extraroma), florales (Delicatissime), ou plus gourmandes et rares (Flamboyance). Le tout alliant terroir, créativité et excellence.