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Flocons de bonite Katsuobushi
Le prix initial était : 5,70 €.3,42 €Le prix actuel est : 3,42 €.
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Les flocons de bonite Katsuobushi s’utilisent en cuisine japonaise dans une multitude de bouillons comme la soupe miso, les soupes de nouilles udon etc. Ces bonites sont pêchées dans l’Océan Indien puis fumées et séchées à chaud avec des copeaux de bois à Concarneau, en Bretagne, dans le respect des traditions japonaises. Riche en inosinate, les flocons de bonite ont un goût puissant en umami et apportent profondeur aux aliments avec lesquels ils sont combinés.
Informations complémentaires
| pa_format | 20 g,40 g,500 g |
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