KRUG Grande Cuvée 170ème Edition

Description

KRUG Grande Cuvée : Depuis 1843, la Maison Krug rend hommage au rêve de son fondateur, Joseph Krug, en créant chaque année, une nouvelle Édition de Krug Grande Cuvée.
La Grande Cuvée 170ème Edition est un assemblage de 195 vins issus de 12 années différentes, le plus jeune datant de 2014 et le plus ancien de 1998. Les vins de réserve constituent 45% de l’assemblage final, apportant une complexité et une richesse incomparables.
La composition variétale est la suivante : 51% Pinot Noir, 38% Chardonnay et 11% Meunier.
Les vins sont vinifiés et élevés en fûts de chêne. Après l’assemblage, le champagne bénéficie d’un vieillissement sur lattes d’environ 7 ans dans les caves de la Maison, période durant laquelle il développe sa texture soyeuse et ses arômes complexes. Il bénéficie de l’apport d’une forte empreinte de la patiente autolyse et d’une grande justesse des dosages et des dates de dégorgement.
Cette maturation prolongée confère au vin une élégance et une longueur en bouche remarquables, caractéristiques emblématiques des champagnes Krug.
Chaque édition est numérotée et le code sur la contre étiquette permet d’obtenir tous les détails de son savant assemblage.
Ce KRUG Grande Cuvée 170ème Édition est fidèle au style inimitable de la maison, il se distingue par sa complexité, sa profondeur et sa capacité à évoluer admirablement avec le temps.

La maison : Installée à Reims, La maison de Champagne Krug a été fondée en 1843 par Joseph Krug, qui rêvait d’élaborer le meilleur champagne possible chaque année indépendamment des conditions météorologiques.
Né à Mayence, en Allemagne, il est naturalisé en 1848. Très vite, il a décidé d’aller au-delà de la notion de millésime afin de créer, chaque année l’expression la plus généreuse de la Champagne. En respectant l’identité de chaque parcelle pour préserver et révéler le caractère de son vin, et en constituant une vaste bibliothèque de vins de réserve issus de nombreuses années différentes. Ainsi, il a su fonder une maison d’exception, dont tous les champagnes sont toutes des cuvées de prestige. Six générations de la famille Krug se sont succédé, et continuent de perpétuer ce rêve, tout en enrichissant la vision et le savoir-faire du fondateur. C’est Paul Krug qui fait prendre un virage radical à la maison de champagne en décidant d’acheter des vignes en propre. Entre 1970 et 1972, il acquiert plus de 15 hectares de vignes, dont le prestigieux Clos du Mesnil et le Clos d’Ambonnay. Très influencé par la musique, notamment grâce à ses travaux avec l’Institut de recherche et de coordination acoustique/musique (Ircam), il compare ses créations à des formations musicales et chaque parcelle de vigne, à un musicien : les solistes Clos du Mesnil et d’Ambonnay proposent la pureté de la vendange de l’année sur une seule parcelle. Le millésime, tel un quartet, fait entendre la musique de différents vins issus de cette année contrastée. Quant à Krug Grande Cuvée, c’est un orchestre qui donne l’expression la plus généreuse de la Champagne, composée de plus de 120 vins de réserve et de vins de l’année.
Depuis, Krug est successivement passée entre les mains du groupe Rémy-Cointreau et de la maison LVMH, son actuel détenteur. Manuel Reman en est le président depuis 2022 et Olivier Krug, le directeur général. Julie Cavil est le chef de caves depuis 2020, prenant la suite d’Éric Lebel.
La maison Krug réussit à transformer le fruit de chaque parcelle (sur un total de 250) en un vin unique, avant de le voir évoluer au fil des ans. Cela donnera naissance à des champagnes prestigieux : de la Grande Cuvée, aux millésimés ou aux deux magnifiques le Clos du Mesnil et le Clos d’Ambonnay.